Потребление насекомых сопряжено с серьезными рисками для здоровья:

⁣Потребление насекомых сопряжено с серьезными рисками для здоровья:

— Они содержат токсичные вещества, такие как хитин.
— Они содержат фитаты и оксалаты, которые снижают усвоение основных минеральных элементов, таких как кальций, цинк, марганец, железо и магний.

— Его употребление может вызвать дефицит витамина В1, задержку роста, гипофертильность, маскулинизацию у женщин, отеки, желтуху, рак печени, угнетение жизненно важных ферментов, заболевания головного мозга, печени и почек, всевозможные аллергии.